Il 13 aprile alle 16 il Prof. Piaggi tiene online il seminario “Misura del metabolismo energetico umano mediante l’utilizzo di una camera metabolica”.
La misura del dispendio energetico è un elemento fondamentale per definire il profilo metabolico di ogni individuo. Lo specifico profilo metabolico di un individuo si può determinare tramite misurazione della spesa energetica giornaliero all’interno di una camera metabolica (calorimetro indiretto a stanza intera), una stanza sensorizzata che permette di misurare precisamente il dispendio energetico giornaliero e i tassi di ossidazione dei substrati energetici. Il seminario tratterà le basi fisiologiche del metabolismo energetico umano e i principi di calorimetria indiretta che permettono il funzionamento della camera metabolica al fine di determinare il profilo metabolico di un individuo.
L’incontro fa parte del ciclo di seminari di orientamento “Ingegneri per il futuro, argomenti attuali per progettare il domani”.